Abertura de restaurante em Rio de Janeiro (RJ): 739 empresas novas em 90 dias
739 restaurantes abriram em Rio de Janeiro (RJ) nos últimos 90 dias. Quem acabou de abrir um restaurante na cidade ainda está montando a operação e escolhendo fornecedor — e é por isso que essas empresas recém-abertos valem mais como cliente do que a média do mercado. Abaixo, a abertura de restaurante em Rio de Janeiro mês a mês, o perfil dessas empresas e como chegar até elas primeiro.
Esse ramo respondeu por 1,5% de todas as aberturas de Rio de Janeiro no período. No último mês, o ritmo de abertura de restaurante em Rio de Janeiro recuou 12,5% em relação ao mês anterior. Entre as cidades de Rio de Janeiro com dados de restaurantes, Rio de Janeiro está na 1ª posição em novas aberturas (de 22 acompanhadas).
Abertura de restaurante em Rio de Janeiro mês a mês — últimos 12 meses
Quantos restaurantes abriram a cada mês em Rio de Janeiro. A série mostra a sazonalidade da abertura de restaurante na cidade e ajuda a escolher a melhor hora de prospectar.
Por que prospectar restaurantes recém-abertos em Rio de Janeiro
Restaurante novo tem pressa dupla: a obra atrasa, o aluguel corre e a casa só fatura quando abre. A montagem concentra compras pesadas em semanas — cozinha industrial, câmara fria, mobiliário de salão — e, aberta a casa, começa a compra recorrente de insumos, que é onde o fornecedor que chegou primeiro se perpetua. O dono decide entre poucas cotações porque não tem tempo.
O que restaurantes novos compram ao abrir
Se você vende algum destes itens, os 739 restaurantes novos de Rio de Janeiro são seus clientes em potencial:
- fogão industrial, coifa, chapa e fornos
- refrigeração comercial (câmara fria, freezers, balcões)
- insumos e bebidas (recorrente — a conta que nunca fecha)
- mesas, cadeiras e enxoval de salão
- sistema de PDV com comanda e delivery
- maquininha de cartão e conta PJ
- dedetização, gás e manutenção
- contador e alvarás (vigilância sanitária, bombeiros)
Quem costuma prospectar esse ramo: distribuidores de alimentos e bebidas, equipamentos de cozinha industrial, refrigeração, móveis, sistemas de PDV/delivery, maquininhas, dedetizadoras e contabilidade.
Porte dos restaurantes recém-abertos em Rio de Janeiro
A maioria abre como micro ou pequeno porte — o perfil que decide rápido, ainda não tem fornecedor fixo e cabe no seu ticket de entrada.
- 77% MEI
- 11% Microempresa
- 9% Pequeno porte
- 3% Demais
Natureza jurídica dos restaurantes novos
Como esses restaurantes se constituíram — útil para calibrar a abordagem e a proposta.
- Empresário (Individual)77%
- Sociedade Empresária Limitada22%
- Sociedade Anônima Fechada1%
Em que bairros de Rio de Janeiro estão abrindo restaurantes
Bairros com mais restaurantes novos nos últimos 90 dias (só bairros com 5 ou mais aberturas). Serve para dividir a prospecção por região e por vendedor.
- Campo Grande57
- Santa Cruz41
- Barra da Tijuca25
- Bangu23
- Sepetiba22
CNAEs considerados neste ramo: 5611201
Como vem a lista de restaurantes de Rio de Janeiro
Cada empresa vem com os dados públicos que importam pra prospectar. Abaixo, um exemplo do formato — dados ilustrativos e mascarados, não são empresas reais.
| CNPJ | Razão social | Cidade | Aberta em | Perfil |
|---|---|---|---|---|
| **.***.***/0001-** | (exemplo) COMERCIO MODELO LTDA | Rio de Janeiro · RJ | 11/07/2026 | cliente potencial alta |
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Perguntas frequentes
Quantos restaurantes abriram em Rio de Janeiro recentemente?
Nos últimos 90 dias, 739 restaurantes abriram em Rio de Janeiro (RJ). Só nos últimos 30 dias (até 12 de julho de 2026) foram 225, e nos últimos 12 meses, 2.661.
A abertura de restaurante em Rio de Janeiro está crescendo?
No último mês, o ritmo de abertura de restaurante em Rio de Janeiro recuou 12,5% em relação ao mês anterior. Nos últimos 12 meses foram 2.661 novas empresas do ramo na cidade.
O que restaurantes recém-abertos costumam comprar?
Nas primeiras semanas, restaurantes novos costumam contratar: fogão industrial, coifa, chapa e fornos; refrigeração comercial (câmara fria, freezers, balcões); insumos e bebidas (recorrente — a conta que nunca fecha); mesas, cadeiras e enxoval de salão; sistema de PDV com comanda e delivery — entre outros. É a janela em que ainda estão escolhendo fornecedores.
Como conseguir a lista dos restaurantes novos em Rio de Janeiro?
O Radar de CNPJ entrega, todo mês, os restaurantes que acabaram de abrir em Rio de Janeiro — limpos, sem repetição e prontos para prospectar. Confiro a disponibilidade real antes de você pagar.
De onde vêm esses números?
Da base pública oficial de CNPJ da Receita Federal. São contagens agregadas de empresas (PJ) — nunca dados de pessoa física.
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Fonte: base pública de CNPJ da Receita Federal · dados até 12 de julho de 2026.